ตั้งแต่ พ.ศ 2533 ที่พระอาจารย์มิตซูโอะ คเวสโก ได้มาจำพรรษาที่วัดสุนันทวนาราม เป็นครั้งแรก ช่วงนั้นในเขตบริเวณวัดยังมีสัตว์ป่าอาศัยอยู่มากพอสมควร โดยพบรอยเท้า สัตว์อยู่ทั่วไป พระอาจารย์เล่าว่าเย็นวันหนึ่ง ตรงกับวันอาสาฬหบูชาพอดี พระอาจารย์ นั่งฉันน้ำปานะอยู่ด้วยกันกับพระฝรั่งอีก 2 รูป บนศาลาเล็กๆซึ่งตั้งอยู่บริเวณเชิงเขา ก็มอง เห็นกวางตัวใหญ่เดินผ่านหน้าศาลา นอกจากนั้นยังเคยเห็นเลียงผาวิ่งผ่านศาลา ทีแรกนึก ว่าเป็นควายแต่เมื่อมองดูชัดๆจึงรู้ว่าเป็นเลียงผาตัวใหญ่ นับตั้งแต่มาจำพรรษาที่นี่ พระอาจารย์ได้ทำงานเผยแผ่พระพุทธศาสนา จัดอบรมปฏิบัติธรรมให้แก่ประชาชนทั่วไป ควบคู่ไปกับงานพัฒนาพื้นที่ภายในเขตวัดให้พลิกฟื้นจากพื้นที่เสื่อมโทรมเป็นพื้นที่ป่าอุดม สมบูรณ์ขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตามการล่าสัตว์ป่าในบริเวณพื้นที่รอบวัดก็มีอยู่เนืองๆ ซึ่งหาก ปล่อยให้เป็นเช่นนี้ต่อไป สัตว์ป่าใหญ่ๆคงสูญพันธ์ พระอาจารย์คิดเสมอว่า น่าจะดูแล รักษาชีวิตสัตว์ป่าและช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตให้แก่ชาวบ้าน โดยการใช้ธรรมะเป็นเครื่อง นำทางในการสร้างสังคมในอุดมคติ ท่านอยากให้เห็นชาวบ้านมีชีวิตที่อยู่เป็นสุขมีความ สามัคคีเกื้อกูลกันระหว่างคน สัตว์ป่าและธรรมชาติ ใช้ชีวิตตามหลักเศรษกิจพอเพียง พระอาจารย์ตระหนักดีว่าเป็นหน้าที่ของเราทุกคนที่จะช่วยกันพัฒนาชุมชนและสังคมของ เราให้น่าอยู่ สำหรับท่านเองในฐานะที่อยู่อาศัยในชุมชนแห่งนี้มากว่า 17 ปี ได้พึ่งพาอาศัย ธรรมชาติ ได้รับความเกื้อกูลจากชุมชนเป็นอย่างดีมาโดยตลอด รู้สึกอยากตอบแทนให้แก่ สังคมและชุมชนที่เราอาศัยอยู่ เมื่อถึงเวลาซึ่งมีความพร้อมด้านบุคลากรพอสมควรแล้ว จึงดำริให้ก่อตั้งมูลนิธิพระอาจารย์มิตซูโอะ คเวสโกขึ้นเพื่อเป็นองค์กรหนึ่งที่จะร่วมพลังในการ พัฒนาชุมชนและธรรมชาติแวดล้อมให้น่าอยู่ เพื่อประโยชน์สุขอย่างยั่งยืนแก่สังคม